衡水老白干有限公司(老白干酒厂地址)
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本文目录
一、衡水老白干历史
衡水老白干,发源于汉,盛名于唐,极富传奇色彩,有着1900年悠久历史的著名白酒品牌,曾在1915年巴拿马万国博览会上与“茅台”一起获得大奖而扬名于世界酒界。在当地及我国北方群众中享有很高的声誉,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的特点。享有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
二、这个衡水老白干是不是假的怎么没有那个年字,有知道的吗 这酒多钱
我是衡水的这个不是真正的衡水老白干。公司名应该叫衡水老白干酒业股份有限公司
三、什么是老白干香型白酒有什么特点
1、主要以白酒主体香气成分来区别的,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒,老白干香型白酒主要特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。
2、其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30%~32%);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。
四、什么是衡水老白干老白干是什么意思
1、明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。
2、1946年,冀南第五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将当时衡水仅有的十六家私人作坊收归国有,成立了地方国营衡水制酒厂。
3、老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净。
4、传统的老白干酒精度在69-58度之间。典型的北方高度清香型白酒
五、老白干酒是哪年生产的
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒厂,始建于1946年,衡水解放后,党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有,成立了“冀南行署国营制酒厂”。经过六十年的发展,规模不断扩大,现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的生产厂家,拥有员工4000人,总资产9亿元,占地2000亩。
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